Zvologクリシュナ

今日のランチはどこでカレーを食べようかと、とりあえず出かける。
フルバリの近所にできたとかいうカレー屋をまずチェック。
うーむ、ないなぁ・・・と思ったらまだお店改装準備中のようだ。しかも隣じゃん？！こりゃ社長さんも頭抱えたくなるよなぁ。
大森に戻って駅の近くにオープンしたというカレー屋をチェック〜
アジアンダイニング ナマステ、あれ？タイ料理やベトナム料理メイン？とりあえずインドカレーセットもあった。
ここはプージャのお店の人と仲良しというか知り合いらしい。弟分って感じなのか？
しっかし、どうしてこんな近所にオープンするかなぁ？大森はカレー屋が結構ある。
ダイシン方面にいくとケララの風とかいう南インド料理屋が本日オープン。日本人経営らしい。ちょっと探しにいくが なんなく通り過ぎる私。おしゃれすぎてわからんかった。ちょうどお客さんが来て扉が開いて中がチラリ。ほぼ満員だ。
とってもおしゃれな感じだし私的に超ビミョー

また駅方面にもどりプージャへ。
昨日はマトンを食べなかったから今日はマトン満喫〜　うまーい！
いろんなものが値上がりして大変らしい。値上げしたいけど、お客さんに負担してもらうのも忍びないって感じらしい。でも美味しいし900円にしたって良いんじゃないかなぁ。
タンドールにつかう炭の産地が変わったらしく、前のものより質が落ちるので釜の温度を上げるのも余計使わないといけなくなったとか。
タンドールの中を見せてもらった。店によってはガスや電気のところもあるが、プージャは炭ででっかいタンドール。
一番最初に焼いたナンが一番美味しいらしい。それを狙ってくるお客さんもいるとか。
へぇ〜　おもしろーい
初めてタンドールの中を見たよん